Ylang-Ylang Königin des Parfüms (Cananga odorata)

Ylang-Ylang ist ein tropischer Baum, der in den Philippinen , Malaysia, Indonesien, Neuguinea, den Salomonen und Queensland in Australien heimisch ist. Er kommt auch in Teilen Thailands und Vietnams vor. Cananga odorata ist ein schnellwachsender Baum aus der Familie der Annonengewächse (Annonaceae), der jährlich über 5m wächst und unter idealen Klimabedingungen eine durchschnittliche Höhe von 12m erreicht.

Er wird wegen des ätherischen Öls geschätzt, das aus seinen Blüten (ebenfalls "Ylang-Ylang" genannt) gewonnen wird und einen intensiven blumigen Duft verströmt. Ylang-Ylang ist einer der am häufigsten verwendeten natürlichen Inhaltsstoffe in der Parfümindustrie und trägt daher den Beinamen "Königin der Parfums".

Der Duft von Ylang-Ylang ist reichhaltig und tiefgründig mit Noten von Gummi und Vanillepudding sowie hellen Nuancen von Jasmin und Neroli. Daher wird er mitunter als schwer, süß und leicht fruchtig-blumig beschrieben. Das ätherische Öl der Blüte wird durch Wasserdampfdestillation gewonnen und je nach Destillationszeitpunkt in verschiedene Reinheitsgrade (Extra, 1, 2 oder 3) eingeteilt. Die wichtigsten Aromakomponenten des Ylang-Ylang-Öls sind Benzylacetat , Linalool , p -Cresylmethylether und Methylbenzoat , die für seinen charakteristischen Duft verantwortlich sind

Das ätherische Öl wird in der Aromatherapie verwendet und findet breite Anwendung in der Parfümerie für orientalische oder blumige Düfte (wie beispielsweise Chanel No. 5). Ylang-Ylang harmoniert gut mit den meisten blumigen, fruchtigen und holzigen Duftnoten. In Indonesien werden Ylang-Ylang-Blüten auf das Bett von frisch verheirateten Paaren gestreut . Auf den Philippinen werden ihre Blüten zusammen mit denen der Sampaguita zu einer Halskette aufgefädelt, die von Frauen getragen und zur Verzierung religiöser Bilder verwendet wird.

Der Name Ylang-Ylang ist die spanische Schreibweise des Tagalog -Begriffs für den Baum, ilang-ilang – eine Reduplikation des Wortes ilang , was „Wildnis“ bedeutet und auf den natürlichen Lebensraum des Baumes anspielt. Der Baum wird auch Duft-Cananga, Makassarölpflanze oder Parfümbaum genannt. Im Malaiischen heißt er Kenanga , abgeleitet vom proto-malaiisch-polynesischen kanaŋa. Traditionelle polynesische Namen dieses Baumes sind Mataʻoi (Cookinseln), Mohokoi (Tonga), Mosoʻoi (Samoa), Motoʻoi (Hawaii) und Mokosoi , Mokasoi oder Mokohoi (Fidschi).

Das ätherische Öl des Ylang-Ylang-Baumes machte 1998 29% der jährlichen Exporte der Komoren aus. Ylang-Ylang wird in Madagaskar angebaut und wegen seiner ätherischen Öle weltweit exportiert. Ylang-Ylang-Öl ist einer der Hauptbestandteile von Makassaröl.

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