Australisches Zitronenblatt eine Rarität (Plectranthus bellus)

Das Australische Zitronenblatt ist in jeder Hinsicht eine außergewöhnliche Pflanze und eine echte Rarität. Mit einer sehr ansprechende Optik und kann zudem vielseitig verwendet werden. Bei großen Pflanzen kann man das Zitronenaroma schon riechen, wenn man nur daneben steht und muss nicht einmal an den Blättern reiben.

Alle Teile der Pflanze sind dicht mit flauschigen Dufthaaren besetzt. Sie wird etwa 1,5m hoch und die Blätter können etwa 15cm lang werden. Die Blüten sind violett und stehen an langen, beinahe endlos wachsenden (proliferierenden) Blütenständen.

Die Blüten sind wie bei allen Lippenblütlern sehr bienenfreundlich. Leider bekommt man die Blüten nur selten zu sehen, da die Pflanze aufgrund ihrer Größe und der Überwinterung regelmäßig geschnitten werden muss. Im Spätsommer hat man aber gute Chancen auf ein paar Blütenstände.

Das australische Zitronenblatt wächst wild in der Nähe der Ortschaft Mount Carbine, im tropischen Teil von Queensland in Australien. Auch in Australien hat man das kulinarische Potential dieser Pflanze noch nicht ausgelotet.

Lecker schmeckt ein Eis-Tee aus den frischen Blättern, besser Blattstücken, denn für eine Tasse Tee ist ein Viertel Blatt je nach Größe schon fast zuviel. Da es sehr hohe Konzentration an ätherischen Ölen hat, sollte man eher wenig nehmen. Einfach mit kochendem Wasser überbrühen, etwas Zitronensaft hinzu, fertig,

Der Tee schmeckt am besten, wenn er schon lauwarm abgekühlt ist, und hat dann, ähnlich wie Weiße Melisse, neben dem zitronigen Hauptgeschmack noch eine angenehme rosenartige Note. Durch den hohen Anteil an ätherischen Ölen, trocknet das Blatt fast gar nicht ein.

Wir vermieten das Australische Zitronenblatt als schöne 2 Meter hohe Pflanze (selten!), die allerdings im Transport sehr empfindlich ist.